Menus
 

Entradas Frias
 

• Insalata tre Colori  
• Tomate, mozzarella e manjericão
• Carpaccio di Manzo
• Fatias de carne de novilho com rúcula e parmesão
• Bresaola della Valtellina
• Bife fumado com rúcula e parmesão
• Prosciutto Mozzarella Pomodori secchi 
• Presunto italiano com mozzarella e tomates secos  

Entradas Quentes
 

• Bruschetta alla Romana
  Torrada com alho, azeite e tomates frescos
• Focaccia
  Pão italiano com azeite
• Pane di Aglio
  Pão de alho
• Funghetti ai due Sapori Cogumelos recheados com queijo de cabra e gorgonzola com compota caseira
• Funghetti Gratinati
  Cogumelos gratinados
• Calamari Fritti
  Lulas fritas
• Bocconcini di Melanzane e Capra
  Beringelas com queijo de cabra, vinagre e balsâmico
• Melanzana alla Parmigiana    Beringelas com tomate e queijo parmesão
  
   

Saladas
 

• Ensalata di caprino com alface, rucula, queijo de cabra, tomate cherry e creme barsâmico
• Mamma Mia 
• Alface, rucula, atum, ovo, milho, tomate e pepino
• Rúcula Asparagi e Parmigiano 
• Salada de rucula com espargos e parmesão
• Salada Mista  
• Alface, tomate, cebola e pepino

Massas/Pastas
 

• Spaghetti alla bolognese
  Massa com carne picada, molho de tomate e parmesão
• Rigatoni alla Carbonara
  Bacon, ovos, pimenta, parmesão e natas
• Pasta Gratinada Zia Carla
  Massa gratinada, cogumelos, fiambre e béchamel
• Penne Vegetariana Gratinada
  Massa, alho, legumes, molho de tomate, queijo no forno
  Lasagne al Forno 
  Lasanha no forno
• Lasagne di Baccalá
• Lasanha de bacalhau
• Tortelloni alla Giovanna
  Massa recheada de carne, cogumelos, cebola, tomate seco, natas e parmesao
•  Ravioli Aurora
• Massa recheada de carne, bolonhesa, natas, brandy e parmesao
• Gnocchi al Quattro formaggi ou pesto
  Massa com quatro queijos (ou pesto) e parmesão
• Pennette al Salmone e Gamberetti Massa, salmão fumado, cebola, miolo de camarão e natas
• Spaghetti Mamma Mia
  Massa caseira preta, gambas, miolo de camarão e tomate natural
• Tagliatelle Mare e Monti
  Massa, camarão com rúcola, tomates secos, vinho branco e brandy
•  Bavette del pescatore
  Massa, gambas, miolo de camarão, vinho branco, alho e salsa

Pizzas Individuais
 

• Sofia Loren
  Mozzarella de búfalo, tomate e manjericão
• Porcini                                    
  Pizza com cogumelos especiais, mozzarella, tomate, orégãos e salsa
• Vegetariana      
  Mozzarella, tomate, cebola, pimentos, milho e cogumelos
•   Bolognese
  Carne picada, mozzarella e tomate.
• Calabrese  
  Chouriço picante, mozzarella, tomate e azeitonas
• Al Tonno
  Mozzarella, tomate, atum, milho e cebola
• Carbonara      
  Bacon, ovo cozido, mozzarella e tomate
• Calzone Mamma Mia  
  Tomate, mozzarella, cogumelos, ovo e fiambre
• Quattro Stagione
  Mozzarella, fiambre, azeitonas e cogumelos
• Capricciosa
  Mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas, ovo e tomate     
•  Quattro Formaggi        
  Mozzarella, parmesão, gorgonzola, emental e tomate
• Tropicale  
  Ananás, presunto de Parma, tomate e mozzarella
•  Gamberetti  
  Mozzarella, cebola, miollo de camarão, tomate
• Pavarotti          
  Mozzarella, rúcula, presunto de Parma, tomate e picante
• Milano        
  Mozzarella, tomate, salame italiano, azeitonas e pimentos
• Primaverea
  Mozzarella, bacon, pimentos, cebola e azeitonas
• Bresaola 
  Mozzarella, tomate, bresaola, rúcula e lascas de parmigiano

Risotto
 

• Risotto con frutti di maré (p/2 pessoas)    
• Arroz de marisco.
• Risotto con porcini (p/2 pessoas)             
• Arroz com cogumelos especiais.
• Risotto al zafferano (p/2 pessoas)           
• Arroz com açafrão e mozzarella.

Pesce/Peixe
 

• Calamari Freshi Alla Griglia 
• Lulas frescas grelhadas  
• Gamberoni al Ubriacona
• Camarão com molho de vinho branco, alho e malagueta
• Salmone al Salmoriglio  
• Salmão grelhado com tomilho e manteiga

Acompanhado com batatas
no forno e legumes

Carni/Carne
 

• Stracetti Di Vitella        
• Tiras de vitela, molho de vinho branco, alho e rúcula
• Scaloppine Ai Funghi  
• Vitela salteada com cogumelos
• Vitello alla Maria          
• Vitela salteada com vinho, alecrim e alho
• Vitello alla Milanese Con Spaghetti            
• Panado de vitela com esparguete e tomate
• Bistecca alla Griglia      
• Costeleta de vitela na grelha
• Saltinbocca alla Romana
  Vitela com presunto, vinho branco e ervas
• Pizzaiola alla Romana
  Vitela, tomate, cebola, azeitonas e orégãos
   

Sobremesas
 

• Panna Cotta
• Bolo de bolacha
• Tiramisu
• Cheese cake
• Focaccia al Cioccolato p/ 2
• Mousse de Maracujá
• Crepes com gelado
• Torta Della Monna Al Cioccolato
• Gelados
• Gelati Italiani (uma bola)
• Gelati Italiani (duas bolas)
• Gelato Caldo p/2
• Gelado Caldo p/4
• Fruta Laminada
• Laranja
• Maçã
• Pêra
• Ananás/Abacaxi

Menús Grupo
 

Entradas:
Pão de Alho, Mozzarella Pizzaiola,
Funghetti selvaggi al crostone, Bruchetta Alla Romana,
Funghetti Gratinatti.


Pratos de massa:
Lasagne Al Forno - Lasanha no forno. (Fabrico próprio)
Ravioli Aurora  - Massa recheada de carne, bolonhesa, natas, brandy e parmesao.
Gnocchi Al Quattro formaggi - Massa caseira com quatro tipos de queijos italianos
Pennette Al Salmone e Gamberetti - Massa, salmão fumado, cebola, miolo de camarão e natas.
Tagliateli al Profuno di bosco - Massa Caseira com vários tipos de cogumelos, azeite, alho e lascas de parmesão
Farfalle al terra e mare - Massa com canarão, cogumelos, tomate seco, alho e vinho branco.


Pizzas:
Vegetariana - Molho de tomate, Mozzarella, cebola, pimentos, milho e cogumelos e orégão.
Bolognese - Molho de tomate , Mozzarella, Carne picada e orégão.
Calabrese - Molho de tomate, Mozzarella, Chouriço picante, azeitonas e orégão.
Calzone Mamma Mia - Molho de tomate, Mozzarella, cogumelos, ovo cozido, fiambre e oregão.
Capricciosa - Molho de tomate, Mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas, ovo cozido e oregão.
Tropicale - Molho de tomate, Mozzarella,Ananás, presunto de Parma e oregão.
Milano - Molho de tomate, Mozzarella,salame italiano,azeitonas, pimentos e oregão.

 
Sobremesa:
Crepes com gelado, Chese cake, Crostata di zia pina, Bolo de bolacha.
Café


Bebidas:
Sumo, Água
Labrusco ou Sangria tinta
(Uma Garrafa ou um caneca de sangria para 2 pessoas)

20,00€